Etiqueta: Chiapas

Mariscos que valen la pena

El Local es pequeño y sin pretensiones. Retirado del centro, pero vale la pena el viaje.  Combinaciones muy acertadas de mariscos con chorizo, chicharrón o barbacoa.  Muy interesante resultado.  Todos los mariscos son frescos. A probar, especialmente, el “shot” de cangrejo que tiene unas patas de cangrejo pequeñísimas y muy sabrosas.  También el “Taco Presidente”…

Qué bien se come

Las Pichanchas ha sido por muchos años el mejor lugar en Chiapas para comer.comida chiapaneca. Barato. Buen servicio y excelentes platillos. Con música de marimba en vivo. Una visita obligada… En TripAdvisor: https://www.tripadvisor.com.mx/ShowUserReviews-g317142-d1032613-r563587287-Las_Pichanchas-Tuxtla_Gutierrez_Southern_Mexico.html

¿Qué hacemos con el EZLN ahora que habló?

México, 7 de enero.- A los zapatistas les gusta Enero. Y, también, asustar a los ingenuos que, supongo que los hay, siguen creyendo que tienen alguna validez. ¿Qué llamaron de todo al presidente de la República?  No sería la primera vez.  ¿Qué amenazaron con no permitir que el “Tren Maya” cruce por el territorio que…

Chiapas es en el cosmos lo que una flor al viento

México, 10 de septiembre.- Chiapas tiene innumerables riquezas naturales. Y, también, a los chiapanecos. Que no se parecen a los mexicanos de ninguna otra región del país. En su ancestral miseria confluyen razones tan ilógicas como asibles localmente. ¿Cómo imaginar que una comunidad deba sembrar lo mismo? Sembrar lo mismo todos, así no alcance lo…

Reconocimiento a Patrocinio González Garrido

México, 15 de agosto.- De la manera más ruin, grupos políticos chiapanecos se lanzaron contra la presea por méritos ambientalistas que le entregó el Congreso al exsecretario de Gobernación, Patrocinio González Garrido. Lo que no es extraño en esa entidad donde uno de los deportes populares es la denigración del prójimo.

Los aluxes y las guacamayas rojas…

México, 25 de julio.– Josefa González Blanco es en sí misma un triunfo de la mujer. De la expresión femenina de la individualidad y la libertad. Un ser humano que eligió, sin importar el ambiente en que nació y creció, su propio camino. Lo que no resulta fácil desde ninguna óptica.

Los aluxes y las guacamayas rojas…

México, 25 de julio.- Josefa González Blanco es en sí misma un triunfo de la mujer. De la expresión femenina de la individualidad y la libertad. Un ser humano que eligió, sin importar el ambiente en que nació y creció, su propio camino. Lo que no resulta fácil desde ninguna óptica.

Disentimiento

México, 13 de julio.- Dice mi muy respetado colega y estimado amigo, Juan Veledíaz, que al general Godínez Bravo el “estallido de la rebelión en Chiapas exhibió su poca experiencia en el manejo de Información de Inteligencia”. ( La “guardia pretoriana” en la mira http://www.estadomayor.mx/83936 )

La carta de Manuel Velasco

México, 6 de marzo.- No lo dejaron elegir sucesor.  Ni en su partido ni en el de su compadre Peña Nieto. ¿Por qué?  Debe haber influido su confrontación con Aurelio Nuño.  Lo cierto es que le enviaron la decisión tomada desde el centro del país.  Y que ésta recayó en Roberto Albores Gleason. A partir…

El proceso electoral en Chiapas, un achigual

TUXTLA GUTIÉRREZ, Chiapas, 4 de marzo.- Es un achigual me definen lo que está sucediendo. Y, frente a mi expresión perpleja, explican: En las zonas campesinas-indígenas de Chiapas se acostumbra reunir en una cubeta las sobras de la comida, principalmente tortillas, y le ponen agua. A eso se le llama achigual, es una mezcla que…